黑門小路金澤名產挖寶去!
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金澤人氣伴手禮在這裡!──黑門小路
在近江町市場內吃飽以後,轉戰血拼土特產行程,從市場的M’ZA出口出來以後過個馬路,就是這天的第二站──「黑門小路」。
座落在M’ZA百貨內一樓的黑門小路中,匯集了許多金澤當地的有名店鋪的特產,包括和洋菓子、有名的加賀棒茶、各式地產酒及下酒零食,還有金澤最為人稱頌的輪島漆器、九谷燒陶瓷等眾多工藝品。
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一般我們所知道的茶品,多半是利用茶葉來煮泡而成,但金澤名產之一「棒茶」,利用的則是茶梗的部分來烘焙製成。原本就是相當平民化的茶,所以即便在獻給天皇過後,獲得了「獻上」一詞的加持,價錢也不至於太高,自用送禮兩相宜。
創業150餘年的製茶老舖「丸八製茶廠」的棒茶是金澤數一數二的名茶 |
既然有名茶,和菓子就一定不會缺席。和京都同為日本三大菓子之地的金澤,也擁有足以和京都相抗衡的和菓子文化,並且充滿當地特色。
以加賀八幡人偶為造型的最中 |
鋪上華麗金箔的羊羹 |
而在眾多種類的和菓子中,又以落雁為金澤的代表性和菓子。
用米粉和砂糖、麥芽糖製成的落雁,欣賞它小巧的各種造型也很有意思 |
除此之外,「御朱印」也是這一帶的名菓,以巧克力為外皮,包裹著奶黃內餡的御朱印饅頭,雖然還稱不上擁有淵源的歷史,但絕對可以說是金澤當地家喻戶曉的人氣商品。在黑門小路裡有著各式各樣口味,可以自己搭配組合,或是只買一個來試試口味當然也沒問題。
在傳統的和菓子中加入現代風口味的各式御朱印饅頭 |
除了茶點、零食點心以外的土特產,黑門小路中還有為數眾多的九谷燒陶瓷工藝品以及輪島漆器可以選購,並且經常更新商品內容,其中不僅有名匠大師之作,也包含許多新銳作家的作品。
五彩繽紛,可以說是九谷燒的代名詞 |
在黑門小路中的「茶庵黑門」,棒茶使用的也是五彩繽紛的九谷燒盛裝 |
手繪九谷燒,竟然可以繪製的如此精細! |
還有和玻璃結合的作品,看似簡單但因為燒製的溫度不同,其實非常高難度 |
這種饒富趣味的作品讓工藝品不再感覺那麼遙不可及 |
據說非常耐用的輪島漆器,對筷組作為新婚賀禮似乎很不錯 |
再來就是這次在黑門小路中發現的,覺得最有意思的兩款日用商品:海參精華香皂和嬰兒牙刷。
讓人不禁驚嘆:「海參!?」的海參精華香皂,據說保濕效果很好 |
這個手柄的設計就像奶嘴那樣,感覺嬰兒會比較好拿? |
在黑門小路中,還有個一定要推薦的地方,就是他的酒品賣場。
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除了數量種類豐富的地產日本酒以外,沒想到在臨海的能登半島上原來還有產葡萄酒呢。
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在選購酒品的時候,如果不知道口味會很難以抉擇,得知黑門小路有提供可以購買單杯品飲的吧台,小豬口單杯〈50ml〉216日元起跳,於是貪心的旅人如我再次發揮嚐試精神,只要是店員推薦的就來個一杯,也因此試到了自己喜歡的口味,心滿意足地買瓶回家作為給自己的旅行伴手禮。
如果你也像菲比一樣想試過多種,記得跟店員要杯水比較不會醉 |
介紹了這麼多,最後還要說一下黑門小路除了本身是可對應免稅商店以外,也是附近一帶,包括近江町市場內部份店家的免稅綜合櫃檯的所在處,大家記得在購物以後到黑門小路入口旁的免稅櫃台辦理免稅才不吃虧喔。
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- 石川縣金澤市武藏町15-15
- 10:00~19:30
- 076-260-2195
- http://www.meitetsumza.com/kuromon/translat/china_hantai.html