高山B級美食

  • Experience・Hotspot
  • Gifu / Takayama
By MY

高山拉麵

高山拉麵

逛老街,不吃點美食怎麼行。這次有小伙伴的協助,獲得兩個胃的空間,一共品嚐了五樣高山B級美食!以下跟大家分享一下心得。

<高山拉麵> 參考價:650日圓
高山B級美食第一站,直接衝之前來高山沒吃的高山拉麵!
高山拉麵其實就是中華拉麵。據說高山拉麵的元祖是「まさごそば」,店老闆把在東京學成的中華拉麵帶回高山開店,後來有越來越多人跟進,使得高山拉麵蔚為風潮。伴手禮店還可以看到一整區是銷售高山拉麵組,種類多達二十幾種,高山拉麵的發展程度可見一斑呀!

用雞骨和魚乾熬製的湯頭,口味清淡,香氣迷人。
湯頭微透明,可以看到湯底下的細麵,表面則是閃耀著薄薄的油光。
麵條細捲Q彈不軟爛,配上兩片肥瘦恰到好處的叉燒肉,和蔥花、筍乾、水煮蛋(蛋需另外加價)三劍客,一碗拉麵上桌不到十分鐘就碗朝天啦!
而且,高山拉麵較為清淡,湯頭不會太鹹太油,我幾乎把湯給喝光了,讓我這個湯控很滿足(拍肚)!

飛驒牛肉包

飛驒牛肉包

飛驒牛肉包

飛驒牛肉包

來到高山,不吃點在地的飛驒牛一定會不甘心的啊。
因為個人不太敢吃生肉,所以挑了飛驒牛肉包和飛驒牛可樂餅,但敢吃生肉的朋友,可以挑戰一下飛驒牛壽司喔!

<飛驒牛肉包> 參考價:430日圓

飛驒牛可樂餅

飛驒牛可樂餅

一咬開白嫩嫩的肉包,牛肉的香氣直撲鼻腔!
內餡紮實,緊貼包子皮,把肉汁緊緊地鎖在裡頭。
內餡不只有肉,還有紅蘿蔔、洋蔥和牛篣,原來這個肉包是壽喜燒口味。
蔬菜的甜味加上肉汁的鮮味,讓人回味無窮(抹嘴)!
<飛驒牛可樂餅> 參考價:200日圓

外酥脆,內鬆軟,卡滋卡滋好滋味。
雖然飛驒牛可樂餅的香氣不如肉包,但內餡在口中融化擴散也很美味。
200日圓的小確幸價格,何樂不為!

飛驒蘇打汽水

飛驒蘇打汽水

<飛驒蘇打汽水> 參考價:200日圓

吃炸物,就想來點碳酸飲料。老闆可能看穿我的心思,還真的有賣蘇打汽水。
使用在地水源的飛驒蘇打汽水,喝起來爽口沁涼!
飛驒蘇打汽水也比日本其他碳酸飲料溫和,較不嗆鼻。
後來在巴士站候車時,我又買了一瓶飛驒蘇打汽水(掩面)。

附上可樂餅和蘇打汽水相親相愛的合照。

五平餅

五平餅

<五平餅>參考價:200日圓
五平餅是日本中部山區間帶的鄉土料理,常來中部遊玩的朋友應該很熟悉。
初遊高山的時候就有吃過五平餅,這次小伙伴也特別指定要吃五平餅,所以五平餅必吃得證!
炭烤過的五平餅米香飄溢逸,搭配鹹鹹甜甜的醬汁,簡單、樸實、美味!

<總結>
這樣一路吃下來,每樣都是低於千圓的佛心銅板價,全部加起來也不到兩千日圓,而且真的吃得很飽!來高山遊玩的朋友,千萬別錯過高山的美食喔!


〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜

↓↓詳情、購票請由此去!↓↓
高山 – 新特麗亞車票

昇龍道巴士周遊券 -高山、白川鄉、金澤路線-

〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜

本網站使用Cookie為您提供更好的用戶體驗。更多關於將Cookie設置為無效的方法等資訊,請閱讀我們的「網站使用協議」

確認