西尾抹茶美食巡迴

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抹茶控、甜點控集合!名聞全日本的「西尾抹茶」,只要一班電車就能從名古屋直達,小白小米到西尾玩耍為的就是要吃遍各種抹茶甜點,快跟我一起到抹茶天堂找美食!

抹茶專賣店的松鶴園 茶房茶遊

抹茶

抹茶

西尾抹茶除了種植過程中利用日光遮斷法來增加抹茶的甘味和風味,最大特色就是堅持傳統手工採摘,再經過一道道講究的手續,成就手中這杯茶香濃郁、味道甘甜的西尾抹茶。

抹茶粉

抹茶粉

西尾抹茶的四間製茶廠:あいや、葵製茶、南山園、松鶴園,都可以預約工廠見學體驗,還有專業的店員們可以討論各種茶品,很適合當伴手禮帶回家。

抹茶パフェ極み

抹茶パフェ極み

愛吃甜點的我當然要試試看有名的抹茶聖代,這份「抹茶パフェ極み」包含了抹茶冰淇淋、抹茶布丁、抹茶蕨餅、抹茶糰子……等,還可以依照個人喜好撒上抹茶粉或焙茶粉,最底層還藏著香草冰淇淋,吃到最後變成抹茶香草牛奶口味,一道聖代多種變化,實在超滿足!

抹茶甜點專賣店:穗積堂

以追求抹茶極致為目標,專門使用西尾抹茶做甜點的穗積堂,早就被我列入西尾必訪店家名單。

濃茶・茶ぼーず極み

濃茶・茶ぼーず極み

為的就是「濃茶・茶ぼーず極み」!一顆就能吃到抹茶蕨餅(中心)、抹茶布丁(中層)、抹茶餅(外層),三種口感一次體驗,抹茶巧妙地中和了甜味,不過甜也不帶苦,茶香更是展現出極致。

抹茶ぷち水玉

抹茶ぷち水玉

好玩又好吃的「抹茶ぷち水玉」送禮自用兩相宜,如果你是第一次看到這種甜點,一定要買來吃吃看!

牙籤一戳,裡面的抹茶果凍「咕溜~」,瞬間躺在盤中。

再淋上和菓子必備的白蜜和抹茶粉,好吃的抹茶果凍誕生!

不過穗積堂的人氣第一商品其實是「西尾抹茶カステラ」(蜂蜜蛋糕),帶著抹茶香氣的軟綿蛋糕,實在是絕配。

店內還有超多超誘人的甜點,像抹茶白玉布丁、和三盆布丁、抹茶巧克力、抹茶蕨餅、抹茶蛋糕捲、栗羊羹……等等,不愧是西尾抹茶甜點專賣店,馬上掏空我的荷包。

西尾抹茶車輪餅店:カテキン堂

這棟懷舊感十足的建築其實是屹立一世紀的舊郵局,經過時代變遷,現在變成西尾抹茶車輪餅店,店名的カテキン就是抹茶中富含的兒茶素。

最熱門商品就是抹茶口味車輪餅以及抹茶冰淇淋,「冷やし大判燒」滿足我兩種都想吃到的願望,其中抹茶車輪餅有五種口味可以選擇:紅豆、巧克力、奶油、抹茶、栗子紅豆等。

抹茶冰淇淋的香氣和甜度搭配地恰到好處,下層的車輪餅表現更是突出,抹茶口味擺脫日式甜點的死甜感,並且貼心地切成易入口的四等份,在復古小店內享受到好吃又平價的抹茶車輪餅,難怪客人絡繹不絕。

小白小米的肚子飽了,荷包扁了,除了車站附近的這三間店之外,還有好多看起來超~好吃的抹茶甜點,我一定要再來西尾尋找更多抹茶美味!


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