最當季的海味,最豪華的味覺享受之旅

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看似被環山圍繞的名古屋,僅需一個多小時即能大啖當地現捕現做新鮮海味!日間賀島位於名古屋南方的小離島,以章魚與河豚為特產的海鮮寶庫,有著夏威夷風情的度假氛圍,非常適合平時繁忙工作的上班族,周末簡易地輕旅行,溫暖陽光下悠哉地在沙灘上散心、大啖新鮮海味補身養氣。

【大海老旅館的日間賀套餐】

日本旅遊最享受的不愧是「風景映入眼前下悠閒地品嚐日式料理」!這次感謝名鐵特別推出結合午餐的交通套票,六千日幣左右的超值套票不但可以無限次數搭乘名鐵,更能大啖當季新鮮海鮮。大海老旅館位於日間賀島西港徒步不到三分的距離,位於四樓的餐館還能一覽伊勢灣海景,日間賀套餐相當豪華,內容不但有醬燒章魚和たいらぎ(名為Tairagi的一種貝類)、甜蝦、生鯛魚片,還有花工夫的章魚炊飯。

先天近海的地理位置優勢,邊享受美食之餘還能飽喫海景,一大片伊勢灣美景映入眼底。

先天近海的地理位置優勢,邊享受美食之餘還能飽喫海景,一大片伊勢灣美景映入眼底。

滿桌豪華海鮮料理,飢腸轆轆的我們已迫不及待想開吃了!

滿桌豪華海鮮料理,飢腸轆轆的我們已迫不及待想開吃了!

日間賀套餐提供最當季的美食,日文たいらぎ(Tairagi)的「平貝」是一種貝類,最盛產的春季之旬,貝肉長的最紮實飽滿,緊鄰三河灣的日間賀島也是品嘗這高檔貝類的佳處。

醬燒章魚與平貝,底下的擺盤正是平貝的貝殼,一顆要價高達七千日幣的平貝,個人推薦兩面微焦五分熟是最好吃的黃金熟度。

醬燒章魚與平貝,底下的擺盤正是平貝的貝殼,一顆要價高達七千日幣的平貝,個人推薦兩面微焦五分熟是最好吃的黃金熟度。

除了套餐上的佳餚,店家還會應客人需求來增加菜單,這次與熱愛章魚的夥伴們額外加點活煮章魚,一整隻章魚清水燙煮,鮮甜章魚肉汁在咬下瞬間噴炸滿口嘴,這道料理是喜愛海鮮的人絕不能錯過的美味佳餚!

巨無霸的章魚一整隻清水燙煮,一隻秤斤約三千日幣左右,和藹的店家擔心我們吃不完,讓我們單點半隻章魚。

巨無霸的章魚一整隻清水燙煮,一隻秤斤約三千日幣左右,和藹的店家擔心我們吃不完,讓我們單點半隻章魚。

章魚料理有附剪刀夾子,可以依自己喜好大小來裁切。Q彈紮實的章魚相當鮮甜,無須搭配任何佐料即能享受海鮮的珍味。

章魚料理有附剪刀夾子,可以依自己喜好大小來裁切。Q彈紮實的章魚相當鮮甜,無須搭配任何佐料即能享受海鮮的珍味。

小火慢慢蒸煮「章魚炊飯」更是套餐的重頭戲,擺置於客人桌上慢慢蒸煮,讓客人在品嘗其他料理同時可以聞到炊飯的香氣。透出粉色光澤的米飯一粒粒都吸滿章魚的精華,不管是單吃或是加佐料做成茶泡飯都能吃到章魚的甜味,多樣的吃法可以依自己喜愛的方式來品嘗。

打開炊飯瞬間,章魚香氣瞬間撲面而來,在拍照同時抵不住章魚誘惑的夥伴們彷彿野狼盯上獵物般地口水直流。

打開炊飯瞬間,章魚香氣瞬間撲面而來,在拍照同時抵不住章魚誘惑的夥伴們彷彿野狼盯上獵物般地口水直流。

【KITCHEN macha的夏威夷風餐館】

除了必須預約的豪華日式料理,日間賀島還有各種夏威夷風的小餐館。這次託名鐵套票的福氣,從大海老餐館領取到折價券,折價券內容廣泛,不僅有腳踏車租借和章魚乾製作體驗,還有各種餐廳折價,夏威夷風餐館KITCHEN macha就是其中之一。

名鐵所推出的日間賀島套票,還贈送各式各樣的折價券,涵蓋了吃喝玩樂各方面,這10個折價券不但可以省荷包還能讓人享受集點的樂趣。

名鐵所推出的日間賀島套票,還贈送各式各樣的折價券,涵蓋了吃喝玩樂各方面,這10個折價券不但可以省荷包還能讓人享受集點的樂趣。

夏威夷風餐館KITCHEN macha位於日間賀島西港前,店內充滿夏威夷度假風情的氣氛,餐點除了有各種調酒與軟性飲料,還有當地有名的吻仔魚井飯、海鮮咖哩套餐等等,這裡是玩樂之餘短暫休憩的好地方。

KITCHEN macha內有各種風格的桌椅,這次和夥伴選擇悠閒風的舒適沙發座椅,很適合姊妹淘們坐著聊天、拍照以及享受下午茶。

KITCHEN macha內有各種風格的桌椅,這次和夥伴選擇悠閒風的舒適沙發座椅,很適合姊妹淘們坐著聊天、拍照以及享受下午茶。

日間賀島的海產除了必吃的章魚之外,更不能錯過有隱藏版道地美食之稱的吻仔魚,清爽帶點海味的吻仔魚沙拉,脆口的萵苣上豪邁地舖上大量吻仔魚,美式結合日式的創意料理,很適合拿來當下酒菜。

新鮮的吻仔魚大量地灑在沙拉上,不管是味覺或是視覺都大受滿足!

新鮮的吻仔魚大量地灑在沙拉上,不管是味覺或是視覺都大受滿足!

美食照拍攝結束瞬間,我們已迫不及待想品嘗這道佳餚。

美食照拍攝結束瞬間,我們已迫不及待想品嘗這道佳餚。

アヒージョ(Ajillo)是一道在日本酒吧餐館必有的西班牙料理,大量橄欖油燉煮大蒜與海鮮,用麵包沾著搭配享用。海鮮自然的鹹味融入蒜香四溢的橄欖油內,一口咬下吸飽橄欖油的麵包,蒜香結合魚介鮮味的絕妙搭配果然令人欲罷不能。

看似簡單但風味濃厚的Ajillo料理,香濃的蒜香味直撲而來,價位1200日幣但店家給料相當大方,鍋內有許多大蝦、干貝和章魚。

看似簡單但風味濃厚的Ajillo料理,香濃的蒜香味直撲而來,價位1200日幣但店家給料相當大方,鍋內有許多大蝦、干貝和章魚。

直徑直逼四公分的大蝦,搭配吸附橄欖油的麵包搭配享用,不愧是店內人氣菜單。

直徑直逼四公分的大蝦,搭配吸附橄欖油的麵包搭配享用,不愧是店內人氣菜單。

【驚喜感十足的創新甜品,佃煮吻仔魚抹茶霜淇淋】

從西港出發騎腳踏車順時針環島途中,我們發現一間隱藏在吻仔魚直營工廠旁的霜淇淋店,這間時髦小店的招牌上寫著驚為天人的菜單「吻仔魚霜淇淋」,充滿冒險精神的夥伴二話不說地前往一探究竟。

發現吻仔魚霜淇淋的夥伴們抱持著挑戰的精神前往店家邁進。

發現吻仔魚霜淇淋的夥伴們抱持著挑戰的精神前往店家邁進。

看似違和感十足的料理,殊不知淺嚐一小匙後卻停不住手地一大口、一大口往嘴裡塞,鹹甜的佃煮吻仔魚(用醬油來甘煮的吻仔魚)彷彿焦糖脆片完美地與抹茶霜淇淋結合,取代奶油餅乾的章魚仙貝更讓這道甜品在口感上升級,這充滿海味的創意霜淇淋更是喜愛海鮮的人不能錯過的美食。

佃煮吻仔魚抹茶霜淇淋的色澤搭配很適合喜歡在臉書、Instagram上發動態的朋友們前往拍照。

佃煮吻仔魚抹茶霜淇淋的色澤搭配很適合喜歡在臉書、Instagram上發動態的朋友們前往拍照。

這看似違和感十足的創意料理讓我們從互相推辭演變成互相搶食。

這看似違和感十足的創意料理讓我們從互相推辭演變成互相搶食。

【West café不輸台灣的珍珠烘培奶茶】

身為喜愛珍珠奶茶的台灣人到日間賀島旅遊當然也要嚐鮮一口,台灣連鎖珍珠奶茶店最近在日本引起熱潮,日間賀島雖然沒有要花兩小時排隊的人潮,但是口感味道卻不輸台灣到地珍珠奶茶!西港前的小徑徒步三分可以抵達這間West café,優惠券店家有30日幣折價,親和力十足的老闆娘原價540日幣的飲品二話不說僅收500日幣。

這間West café在優惠券上有30日幣折價。

這間West café在優惠券上有30日幣折價。

珍珠口感極為Q彈,滑順的口感約隱約現烘焙茶的茶香。

珍珠口感極為Q彈,滑順的口感約隱約現烘焙茶的茶香。

不輸台灣道地的珍珠烘焙奶茶當然也要拍照留戀。

不輸台灣道地的珍珠烘焙奶茶當然也要拍照留戀。

【味覺上回憶的伴手禮】

日間賀島必買的伴手禮排行榜上有數樣,這次與夥伴試吃了不少,決定購買日間賀島海苔、章魚仙貝以及吻仔魚章魚蒜油醬。

除了日間賀島海苔和章魚仙貝,章魚饅頭(架上商品)也是觀光客必買的人氣商品,造型相當可愛,圖5.2中海苔罐上即為章魚饅頭。

除了日間賀島海苔和章魚仙貝,章魚饅頭(架上商品)也是觀光客必買的人氣商品,造型相當可愛,圖5.2中海苔罐上即為章魚饅頭。

除了日本人也很愛的人氣商品海苔與吃的到章魚肉的仙貝之外,近期推出的新商品吻仔魚章魚蒜油醬更是必買行列之一,不管是拿來做西班牙Ajillo料理或是乾拌義大利麵都相當美味!

個人非常喜歡章魚仙貝,仙貝每片都有一整條章魚腿或是一大塊章魚肉,仙貝不僅章魚味十足,酥脆口感更令人欲罷不能。

個人非常喜歡章魚仙貝,仙貝每片都有一整條章魚腿或是一大塊章魚肉,仙貝不僅章魚味十足,酥脆口感更令人欲罷不能。

離開日間賀島的我們仍戀戀不忘島上的海味珍餚,只好用吻仔魚章魚蒜油醬來回億。簡單的煮魷魚義大利麵加入香濃蒜油醬後,海鮮香味大幅提升!

離開日間賀島的我們仍戀戀不忘島上的海味珍餚,只好用吻仔魚章魚蒜油醬來回億。簡單的煮魷魚義大利麵加入香濃蒜油醬後,海鮮香味大幅提升!

紀念品店旁邊有間天婦羅的小店,離開島前的我們,點了炸河豚天婦羅,雖然春天不是河豚盛產季節,但是鮮甜味完全不打折扣,肉質有如干貝般地紮實感。沾醬偏甜,店家特別推薦我們可以灑抹茶鹽來提升味覺享受。

櫃台旁細心地寫著賞味方法,炸天婦羅浸泡沾醬後依個人喜好來灑抹茶鹽。

櫃台旁細心地寫著賞味方法,炸天婦羅浸泡沾醬後依個人喜好來灑抹茶鹽。

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